Escoles Valencianes Associades

El blog de la xarxa PEA-UNESCO a la Comunitat Valenciana

Cartel del CP de Hurchillo sobre el Año Internacional de las Legumbres

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El Colegio Púbico de Hurchillo, escuela asociada a la redPEA-UNESCO, ha editado un cartel conmemorativo del Año Internacional de las Legumbres.

Como ha destacado la FAO, hay cinco ideas fundamentales que no debemos olvidar durante este año:

  1. Las legumbres son un cultivo indispensable para las comunidades vulnerables de los países en desarrollo.

  2. Lentejas, frijoles y garbanzos son parte esencial de la dieta humana desde hace siglos.

  3. El consumo de legumbres está disminuyendo.

  4. Las innovaciones científicas y tecnológicas pueden ayudar a cerrar la brecha de rendimiento en la producción de legumbres.

  5. La producción legumbres hace un uso muy eficiente del agua, en especial en comparación con otras fuentes de proteínas.

Más info: http://www.fao.org/pulses-2016/news/news-detail/es/c/345432/

2016 Año Internacional Legumbres_cartel CP Hurchillo

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