Escoles Valencianes Associades

El blog de la xarxa PEA-UNESCO a la Comunitat Valenciana


Deixa un comentari

Proyecto de intercambio del Colegio Sagrado Corazón Carmelitas de Valencia

PROYECTO DE INTERCAMBIO

Patrimonio y turismo sostenible Valencia-Lamastre

El Colegio Sagrado Corazón Carmelitas de Valencia, escuela asociada a la redPEA-UNESCO, realiza un intercambio escolar con la escuela asociada francesa Ensemble Scolaire Charles de Foucauld de Lamastre. El grupo valenciano estará en Francia del 4 al 8 de abril y, posteriormente, un grupo francés de 23 alumnos visitará Valencia del 9 al 13 de mayo ellos.

Los objetivos del intercambio del intercambio son los siguientes:

3.1 Presentación-Justificación del Proyecto

Además de los principios y fines de la educación que emanan de la LOE y de la LOMCE y que por sí solos ya justifican este intercambio, los dos centros participantes, el colegio Sagrado Corazón de Jesús Carmelitas Vedruna, y Ensemble Scolaire Charles de Foucauld de Lamastre (Francia), pertenecen a la Red mundial de Escuelas Asociadas a la Unesco (RedPEA).

La Red de Escuelas Asociadas de la UNESCO fue creada en 1953 para promover en los establecimientos escolares los ideales de la UNESCO, expresados en su Constitución, de actuar a favor de la paz y la cooperación internacional mediante la promoción de la educación, la ciencia y la cultura.

Las Escuelas Asociadas buscan cumplir esta misión mediante la innovación pedagógica, la mejora de los procesos de aprendizaje y la cooperación internacional. Contribuyen en particular, a llevar a la práctica los objetivos de la Educación para Todos, definida por el Marco de Acción de Dakar, en particular en el relativo a la calidad de la educación.

 

La RedPEA trabaja en torno a cuatro grandes temas de estudio:

1.- Las preocupaciones mundiales y el papel del sistema de las Naciones Unidas

2.- La Educación con miras al Desarrollo Sostenible

3.- La Paz y los Derechos Humanos

4.- El aprendizaje intercultural

 

Los temas a trabajar durante el intercambio hacen especial referencia a la declaración por parte de la ONU del 2016 como Año Internacional del Entendimiento Global.

Por todo ello, y dentro de la visita que realizarán los alumnos de Ensemble Scolaire Charles de Foucauld participará también activamente otro centro de la RedPEA como es Proyectos Educativos del Ayuntamiento de Valencia.

 

3.2 Objetivos generales

  1. Conmemorar el Año Internacional del Entendimiento Global proporcionando una comprensión profunda y práctica de la manera en que todos los pueblos pueden convivir de manera más sostenible.
  2. Difundir el turismo sostenible a partir del estudio del Patrimonio de la Humanidad material e inmaterial que encontramos en las dos regiones (Cueva de Chauvet, La Lonja de la Seda, el Tribunal de las Aguas).
  3. Aprender y perfeccionar una segunda lengua extranjera incidiendo en aspectos como la fonética, el léxico, la sintaxis o la pragmática en el país de origen donde el alumno podrá adquirir la lengua de forma más natural y conocer las convenciones sociales del país que visita.
  4. Asimilar los conocimientos ya aprendidos en clase, reconocerlos y ponerlos en práctica en un entorno de inmersión completamente francófono tomando consciencia de la funcionalidad de la lengua estudiada.
  5. Potenciar el plurilingüismo y la interculturalidad entre los alumnos, conociendo otra cultura y distintos aspectos como las costumbres, la gastronomía (2016 es el Año Internacional de las Legumbres), las tradiciones, creando una visión más amplia sobre cómo funciona el mundo globalizado.
  6. Vivir una experiencia enriquecedora a nivel personal que permita abrir la mente, ver las cosas desde otra perspectiva, aprender de sí mismo, explorar su propia identidad, reafirmar sus valores, creencias y puntos de vista personales y autóctonos, fomentando la toma de conciencia de la capacidad y las responsabilidades individuales respecto de las decisiones cotidianas.

Y todo eso sin olvidar que durante los intercambios, el centro valenciano difundirá la candidatura de las Fallas como patrimonio inmaterial de la humanidad.

Anuncis


Deixa un comentari

Els cacauets, un llegum amb alt contingut en proteïnes

Família de les llegums, el cacauet és un aliment nutritiu, molt ric en proteïnes, àcid fòlic i vitamina B3. Però també és un aliment molt calòric. Es calcula que una ració de 60 grams, l’aportació en calories és de 342.

Pel que fa a les proteïnes, per ració de cacauets, l’aportació és de 8 grams. Cal tenir en compte que les necessitats diàries de proteïnes en els adults se situa entre els 40 i els 60 grams.

Es calcula que 60 grams de cacauets aporten el 26% de les necessitats diàries de vitamina E, el 25% de les de vitamina B3, el 25% de vitamina B1 i el 15% de les necessitats de magnesi.

La vitamina E és un poderós antioxidant que neutralitza els radicals lliures, responsables de l’envelliment cel·lular.En relació amb els minerals, magnesi i petites quantitats de sofre. El sofre és un mineral que resulta beneficiós per a la salut, en ser un desinfectant de les vies respiratòries.

El creixement dels cacauets és curiós, ja que creix sent una flor que, pel pes, cau al sòl i queda enterrada. És en aquest moment quan es comença a formar el cacauet pròpiament dit. El resultat és un aliment de closca marronosa clara, que inclou entre dues i tres llavors. Els cacauets es poden menjars crus o bé torrats.

Elaborats, poden donar com a resultat oli, farina o mantega de cacauet, entre d’altres, a la vegada que són utilitzats en l’elaboració de pastissos i de galetes.


Deixa un comentari

Cartel del CP de Hurchillo sobre el Año Internacional de las Legumbres

El Colegio Púbico de Hurchillo, escuela asociada a la redPEA-UNESCO, ha editado un cartel conmemorativo del Año Internacional de las Legumbres.

Como ha destacado la FAO, hay cinco ideas fundamentales que no debemos olvidar durante este año:

  1. Las legumbres son un cultivo indispensable para las comunidades vulnerables de los países en desarrollo.

  2. Lentejas, frijoles y garbanzos son parte esencial de la dieta humana desde hace siglos.

  3. El consumo de legumbres está disminuyendo.

  4. Las innovaciones científicas y tecnológicas pueden ayudar a cerrar la brecha de rendimiento en la producción de legumbres.

  5. La producción legumbres hace un uso muy eficiente del agua, en especial en comparación con otras fuentes de proteínas.

Más info: http://www.fao.org/pulses-2016/news/news-detail/es/c/345432/

2016 Año Internacional Legumbres_cartel CP Hurchillo


Deixa un comentari

2016 Año Internacional de las Legumbres

LOGO_IYP-ca-high-horizontal

En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 Año Internacional de las Legumbres (A/RES/68/231)

Se ha designado a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para que facilite la celebración del Año en colaboración con los gobiernos, las organizaciones pertinentes, las organizaciones no gubernamentales y las demás instancias pertinentes.

El Año Internacional de las Legumbres 2016 se propone sensibilizar a la opinión pública sobre las ventajas nutricionales de las legumbres como parte de una producción de alimentos sostenible encaminada a lograr la seguridad alimentaria y la nutrición. El Año brindará una oportunidad única de fomentar conexiones a lo largo de toda la cadena alimentaria para aprovechar mejor las proteínas derivadas de las legumbres, incrementar la producción mundial de legumbres, utilizar de manera más apropiada la rotación de cultivos y hacer frente a los retos que existen en el comercio de legumbres.

¿Qué son las legumbres y por qué son importantes?

Las legumbres son cultivos leguminosos anuales que producen entre uno y doce granos o semillas de tamaño, forma y color variables dentro de una vaina, los que se utilizan para alimento y forraje. El  término “legumbres” se limita a los cultivos cosechados de manera exclusiva para grano seco, por lo que quedan excluidos los cultivos cosechados verdes para alimento, que se clasifican como hortalizas, así como los cultivos utilizados principalmente para la extracción de aceite y los cultivos leguminosos, que se utilizan exclusivamente para fines de siembra (basado en la definición de “legumbres y productos derivados” de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).

Los cultivos leguminosos como las lentejas, los frijoles, los guisantes y los garbanzos son un elemento fundamental de la canasta de alimentos. Las legumbres son una fuente esencial de proteínas y aminoácidos de origen vegetal para la población de todo el mundo, y se deben consumir como parte de una dieta saludable para combatir la obesidad y prevenir y ayudar a controlar enfermedades como la diabetes, las afecciones coronarias y el cáncer; también son una importante fuente de proteína de origen vegetal para los animales.

Además, las legumbres son plantas leguminosas que tienen la propiedad de fijar el nitrógeno, lo que puede contribuir a aumentar la fertilidad del suelo y que tienen efectos positivos en el medio ambiente

El sitio web del Año Internacional de las Legumbres será la plataforma principal para el intercambio de información y fuentes pertinentes con diferentes asociados. Pronto se actualizará la versión actual, vuelvan a visitarnos para mayor información.

Fuente

http://www.fao.org/pulses-2016/es/